В Воронежской области обнаружили и изъяли заражённое мясо
Рынок. Источник: voronej.bezformata.com Автор фото: Сергей Литаврин
Воронеж, 12 апреля - DIXINEWS.
В пробах выявили бактерии кишечной палочки.
Воронежские санитарные врачи изъяли из оборота 73,5 кг зараженного мяса. По словам специалистов, это сделано из-за выявленных нарушений во время проверки. Так, специальной комиссии удалось обнаружить неправильные условия хранения и реализации, несоблюдение правил товарного соседства, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение правил личной гигиены персоналом.
В пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора рассказали, что в текущем году проведено 86 проверок объектов, которые производят и реализуют мясную продукцию. Исследовано 809 проб мяса. По итогам рейдов наложено 14 штрафов на общую сумму 160 тысяч рублей.
